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2013 일본 오사카/고베 special. 즐거운 食

그간 유럽 위주의 여행을 다닐 때는 그렇게 먹는데에 많이 신경을 쓰지 못했다. 먹고 싶은데 안 먹은게 아니라 비싼 물가인지라 즐길만한 여유가 없었다. 비행기값, 숙소값 등만 해도 버거운 여행들이였고 먹는건 그냥 패스트푸드나 길거리 샌드위치 등으로 때우는게 일쑤였던 여행들이 많았다. 후반기에 했던 터키 여행 정도가 먹는 즐거움도 좀 누렸던 케이스.이번 일...

깔끔담백 야키우동

가장 간단하게 만드는 볶음국수 1순위는 알리오올리오, 2순위는 아마도 야키소바가 아닐까 합니다. 알리오올리오는 스파게티 삶아서 마늘과 올리브유에 볶으면 끝나는거고 야키소바는 면에 넣고 싶은 재료와 소스로 맛을 내 볶으면 끝나죠. 특히 야키소바는 소스맛이 거의 전부라 해도 될 정도로 소스의존도가 큰데, 바꿔말하면 소스만 신경쓰면 딴건 아무래도 좋은, 자유...
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