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스크램블에그 플러스 알파 샌드위치

작년에 만들어 포스팅했던 초간단하지만 완전 맛있어 대만족이였던 고든 램지의 스크램블에그 레시피를 다시 이용했답니다. 그 외에 이런저런 재료들을 사용해서 엉성하지만 오픈 샌드위치를 만들었죠.재료만 갖춰지면 줄곧 휘저어주기만 하면 간단히 만들어지는 이 고든 램지표 스크램블에그는 단독으로 먹어도 좋지만 특히 빵에 얹거나 발라먹을때 아주 그만인 것 같아요. 진...

고든 램지의 스크램블 에그. 휘젓기만 하면 끝!

1년도 더 지난 작년 8월에 영국 요리사 제이미 올리버를 참고한 <퍼펙트 스테이크>를 만든 적이 있었죠. 오랜만에 다시 따라해보는 일류 요리사의 요리! 이번엔 고든 램지의 스크램블 에그입니다. 역시 보증된 최고의 요리사의 레시피를 따라하는건 맛이 아니 보장될 수가 없고, 미리 말씀드리지만 이거 진짜진짜진짜루 맛있습니다. 게다가 만드는것도 너무...

추억의 음식. 냉동군만두와 스크램블에그

각자에게 추억의 음식이 각각 있을거고 그 추억은 여러가지겠지만 나에게 한가지 추억으로 남아있는 음식이 있다. 바로 냉동 군만두와 스크램블에그다.지금은 돌아가신 할머니와의 추억이다. 어려서부터 맞벌이를 하셨던 부모님인지라 초등학교 방과후 집에 오면 부모님 퇴근 전까지 할머니 댁에 가 있는 경우가 많았다. 할머니는 당시 우리가족과 같은 아파트의 1층에 살고...

스크램블에그 바게트

간단한 바게트 샌드위치. 일단 스크램블 에그를 만들고..구운 바게트를 반을 갈라, 안에 스크램블 에그와 샐러드를 끼워 넣으면 완성.부드럽고 중량감 있긴 하지만 맛이 단조로울 수 있으므로 스크램블 에그 자체에 간을 잘 하는게 관건.후추같은 기본 향신료도 좋다. 심플한 맛의 스크램블에그 바게트.이건 나중에 만든 살라미 치즈 바게트. 마찬가지로 바게트빵을 갈...
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