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오랜만에 호밀빵

왠지 모르게 오랜만에 먹게 된 호밀빵 식사.오늘의 구성: 호밀빵, 버터, 레버부어스트(발라먹는 돼지간햄), 고우다치즈, 마시는 요구르트, 오렌지주스...흠, 그러고보니 커피 내려먹은지도 오래됐네.빵 하나에 레버부어스트 듬뿍, 또 한쪽엔 버터를 바르고 고우다 치즈 얹기.이 상태로 따로 하나씩 먹어도 좋고..합체! 샌드위치화해서 한번에 먹는것도 좋다. 밖에...

독일식 청어초절임 샌드위치

북독일의 북해 연안의 지방명물, 나아가선 북해에 속한 스칸디나비아 나라쪽에서도볼 수 있는 청어초절임, 여기 사람들은 빵과 함께 샌드위치로도 먹습니다.청어는 독어로 Matjes. 마트예스. 빨리 발음하면 맛톄스, 맛쳬스 정도로 한글로 표기하겠네요.독일의 유일한 바다인 북해,동해(우리나라 동해 말고..) 특히 북해산 청어는북독일 말고도 독일 전국적으로 인기...

간단한 치즈 토마토 샌드위치(모짜렐라+블루치즈)

치즈와 토마토, 호밀바게트. 샌드위치의 속 주재료로 치즈를 쓸 때에가장 어울리는, 가장 선호하는 채소는 토마토라 그 두 재료의 조합은 자주 사용합니다. 그 외에 다른건 넣지 않아도 맛의 궁합이 좋죠.모짜렐라 치즈 외에, 먹다 남은 곰팡이 핀 블루치즈도 썰어 준비합니다.얇게 슬라이스한 토마토와 모짜렐라 치즈. 재료 준비 끝.반으로 가른 빵 안에 버터를 엷...

새우오믈렛 샌드위치

가끔은 식빵으로 만든 샌드위치로 간단히 한 끼 때우는것도 별로 손 많이 갈 필요없고 별미인 것이 땡긴다.식빵은 수퍼에서 사는 빵 중 가장 싸구려. 양도 많고.들어간 재료도 계란을 베이스로 한 간단한 조합.
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