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구운 수육 클럽샌드위치

슈퍼스타 한도니 2기! 우리돼지 한돈과 함께하는 특별 포스팅 2탄! 두번째는 한돈을 이용한 음식입니다. 그 겸사겸사 오랜만에 올리기도 하는 직접 음식하는 포스팅입니다.정말.. 돼지고기를 이용한 요리는 무궁무진하죠. 그냥 단순히 구워서 소금찍어 먹어도 맛있는 돼지고기죠. 본재료만의 맛으로도 이미 충분할진대 그걸 이용한 음식은 대충 백스텝 밟아도 쥐 여러마...

이태원 샌드위치집 라이포스트. 빵이 기본적으로 맛있다!

이태원의 샌드위치집 라이포스트. 이 곳을 우연히 발견한건 '반미 샌드위치'를 검색하다가 다. 프랑스의 식민지였던 베트남에서 유행하게 된 프랑스 빵인 바게트, 그리고 그 바게트 속을 베트남식 재료들로 채워 만든 샌드위치를 '반미 샌드위치'라 한다.(미국에 반대해서 반미가 아니다)사실 이 이름도 몰랐었다. 그런데 이름을 알기 전에 이미 난 먹은 적이 있었다...

만들어 먹은것들_샌드위치와 또띠아와 국수

푸짐한 베이글 빵 안에 푸짐한 돈까스까지. 돈까스베이글샌드위치. 그냥 베이글이 아니다. 어니언베이글이다요!! 두툼한 생돈까스를 통째로 넣어 엄청난 중량감과 함께 치즈, 양상추, 돈까스소스와 마요네즈 살짝. 이런 터프한 샌드위치는 만들기 쉽고도 먹을 때마다 만족스러운 맛이라는 거. 생돈까스다보니까 부드러운 빵보다 이런 탄탄질깃한 베이글이 어울리기도 했다....

두가지 마요 샌드위치. 참치마요/치킨에그마요

정말 오랜만이라 감개무량한 홈샌드위치. 독일에선 독일스타일 빵을 참 많이 썼지만 한국 오니 가장 만만한게 역시 식빵이네요. 식빵만큼은 독일보다 맛있게 만들고 말이죠. 이번의 샌드위치는 둘다 '마요네즈'를 썼다라는 공통점으로 두가지를 만들었습니다.양파와 참치를 다져 마요네즈를 섞은 참치마요. 이건 너무나 익숙하고 쉽지만 정말 싫어하는 사람 찾기 힘든 극강...

필리 치즈 스테이크(philly cheese steak) 샌드위치

필리 치즈 스테이크 샌드위치. 필리(Philly)라는 이름처럼 미국 필라델피아의 명물 음식이라고 하는데, 필라델피아를 가본 적은 없으므로 오리지널을 실제로 본 적도 먹어본 적도 없습니다. 처음 먹어보는걸 본토의 맛을 보지 못한건 아쉽지만 그래도 만드는 법 파악해서 직접 만들어보는것만으로도 욕구의 10% 정도는 채워지는게 아닐까 싶어요~. 사실 이 샌드위...

스크램블에그 플러스 알파 샌드위치

작년에 만들어 포스팅했던 초간단하지만 완전 맛있어 대만족이였던 고든 램지의 스크램블에그 레시피를 다시 이용했답니다. 그 외에 이런저런 재료들을 사용해서 엉성하지만 오픈 샌드위치를 만들었죠.재료만 갖춰지면 줄곧 휘저어주기만 하면 간단히 만들어지는 이 고든 램지표 스크램블에그는 단독으로 먹어도 좋지만 특히 빵에 얹거나 발라먹을때 아주 그만인 것 같아요. 진...

보쌈 샌드위치. 우연히 만든 기가막힌 퓨전!

정말 우연히 즉흥적으로 만들어봤습니다. 삼겹살이 냉장고에 있었고 다음날엔 삼겹살 구워서 김치랑 밥이랑 먹을 생각을 하고 잠을 잤죠. 그리고 다음날 해가 밝고.. 갑자기 밥이 좀 질려서 빵집에 가서 치아바타를 한 덩어리 사왔지 않았겠어요? 근데.. 전날 먹기로 다짐해놨던 삼겹살이랑 김치가 계속 눈에 밟히는게 아니겠어요? 그리고 정말 무슨 생각인건지 이걸 ...

계란지단 모닝 샌드위치

오랜만의 채식음식. 에에 언뜻 보니 계란도 있고 치즈도 있고 제목부터가 '계란지단'인데 무슨 채식이라굽쇼? 아니 왜 베지테리안도 계란 먹고 치즈 먹고 그런 부류 있잖아요...;역시 아침을 먹을 땐 계란이 좋은 것 같습니다. 계란 하면 아침식사가 연상될 정도로 아침에 많이 먹기도 하고 포만감도 있어서 아침부터 든든하죠. 아침에 먹을 샌드위치를 뭘 만들까 ...

통메론을 쓴 리얼 메론소다..?

한국에서 모스버거에서 맛봤던 인기좋은 메론소다. 모스버거에서 가장 인기좋은 명물 음료인 분위기더라구요. 그러니까, 쉽게 말하자면 흔히 알고 있는 오렌지맛이나 포도맛 소다가 아니라 그게 메론맛일 뿐인건데 그래도 메론맛 소다가 전부터 흔했던게 아니니까요. 메론소다가 일본서 온거라면 한국의 자존심은 메로나! 메로나 짱! 마침 여름이고 해서 메론이 제철이기도 ...

연어 양파 그릴 샌드위치

한국에 있는동안 나름 독일빵은 그리웠었는지 요새 독일빵을 이용한 샌드위치를 자주 만들어먹게 되네요. 포스팅할 샌드위치가 밀려있지만 일단 첫번째, 연어 양파 그릴 샌드위치입니다.연어는 후추양념을 해서 구워주고요, 구울 때 옆에 양파도 함께 곁들입니다. 서양식 생선요리에 양파가 대체로 다 잘 어울리지만 특히 연어와는 궁합이 매우 좋죠.소스는 두가지. 마요네...
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