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퀴퀴한 향과 맛이 일품. 프리미엄 블루 피자

음식이름은 블루피자라 지어봤지만 전혀 파란색은 느껴지지 않는 이 음식. 블루라는 이름은 이 피자에 쓰인 치즈 때문입니다. 벼라별 피자를 많이 시도해봤지만 치즈를 달리 쓰는것만큼 큰 변화가 있을까요? 여기 쓴 치즈는 푸른곰팡이가 박혀있는 블루치즈입니다. 그래서 블루피자에요. 그 외 토핑은 순식물성으로. 마늘과 양파와 송이버섯을 올리브유에 볶았습니다. 이게...

간단한 치즈 토마토 샌드위치(모짜렐라+블루치즈)

치즈와 토마토, 호밀바게트. 샌드위치의 속 주재료로 치즈를 쓸 때에가장 어울리는, 가장 선호하는 채소는 토마토라 그 두 재료의 조합은 자주 사용합니다. 그 외에 다른건 넣지 않아도 맛의 궁합이 좋죠.모짜렐라 치즈 외에, 먹다 남은 곰팡이 핀 블루치즈도 썰어 준비합니다.얇게 슬라이스한 토마토와 모짜렐라 치즈. 재료 준비 끝.반으로 가른 빵 안에 버터를 엷...
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