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비주얼 살았네. 치즈크러스트 불고기 브로콜리 피자

만들어둔 불고기로 밥도 먹고 샌드위치도 만들고.. 그 다음은 피자입니다. 보통 사먹는 불고기피자는 그냥 갈은 고기에 불고기양념을 섞어 쓰거나 불고기를 쓰더라도 아주 조금만 들어가거든요. 그리고 소불고기보단 고추장양념돼지불고기가 피자에 더 잘 어울릴거란 생각에, 그리고 그런 피자는 시중에서 먹어본 적도 없으니까 그 불고기피자를 만들어보긴 했는데(링크) 오...

한국에서 안 파는 한국식 피자, 돼지불고기피자

또 한번의 새로 시도입니다. 오래간만에 피자를 구웠는데요. 문득, 내가 한국식 퓨전 피자를 만든다면어떻게 해볼까 하는 고민을 해봤습니다. 한국의 맛 하면 많은 음식에 두루 쓰이는 '갖은양념'이 먼저 떠오르죠.고추의 유래 이후로 한국땅에 자리잡은 빨간 갖은양념의 맛은 어느덧 한국음식의 아이덴티티가 되어버렸습니다.세계적으로도 한국음식은 빨갛고 매워 라는 인...
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