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번데기 마파 두부. 어떻게든 응용의 욕심.

이번에 만든 음식은 번데기를 사용한 마파두부입니다. 요리 이야기 전에 읽기 귀찮을 긴 글부터 시작해보겠습니다. .....번데기. 살다살다 정말 이 번데기란게 다이어트식으로 각광받고 하는 시대가 올 줄은 몰랐습니다. 익히 곤충식이 단백질덩어리란거야 상식적으로 알고는 있었지만 형태상 꺼려졌던게 사실이고 제 어렸을 때만 해도 메뚜기 튀김이 수퍼에서 ...
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