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스크램블에그 플러스 알파 샌드위치

작년에 만들어 포스팅했던 초간단하지만 완전 맛있어 대만족이였던 고든 램지의 스크램블에그 레시피를 다시 이용했답니다. 그 외에 이런저런 재료들을 사용해서 엉성하지만 오픈 샌드위치를 만들었죠.재료만 갖춰지면 줄곧 휘저어주기만 하면 간단히 만들어지는 이 고든 램지표 스크램블에그는 단독으로 먹어도 좋지만 특히 빵에 얹거나 발라먹을때 아주 그만인 것 같아요. 진...

푸짐한 포카치아 샌드위치로 브런치

빵의 천국에서 살고 있지만, 사실 빵을 많이 먹더라도 그렇게 다양하게 즐기는 편은 아니다. 밥 먹는 것도 나랑 가장잘 맞는 무난한 밥을 자주 먹지, 끼니때마다 보리밥, 콩밥, 현미밥 돌려가며 먹는게 아닌 것 처럼, 빵도 파스타도 밥과평등한 일상식사로 먹고 있는 내 입장에선 가장 익숙한 빵과 가장 익숙한 파스타면을 제일 많이 찾는게 당연하다.빵은 바게트종...

간단한 치즈 토마토 샌드위치(모짜렐라+블루치즈)

치즈와 토마토, 호밀바게트. 샌드위치의 속 주재료로 치즈를 쓸 때에가장 어울리는, 가장 선호하는 채소는 토마토라 그 두 재료의 조합은 자주 사용합니다. 그 외에 다른건 넣지 않아도 맛의 궁합이 좋죠.모짜렐라 치즈 외에, 먹다 남은 곰팡이 핀 블루치즈도 썰어 준비합니다.얇게 슬라이스한 토마토와 모짜렐라 치즈. 재료 준비 끝.반으로 가른 빵 안에 버터를 엷...
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