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훈제연어와 까망베르 샌드위치

훈제연어와 까망베르를 넣은 푸짐한 속의 샌드위치를 만들었습니다. 샌드위치 포스팅은 오랜만인듯 한데사실 샌드위치는 속재료의 차이는 있지만 자주 만들어먹는 편이고 뭐 해먹기 귀찮을 때 간단히 때우기 위한음식이기 때문에 그리고 뭔가 요리라기보단 재료만 조합하면 누구나 만들 수 있는 조합의 음식이기에별달리 포스팅도 안 하고 그냥 있었는데 이번엔 속을 좀 푸짐하...

피자 구워먹기

피자를 구워먹었습니다.반완제품인 냉동피자는 아니고.. 어느정도 손이 필요한 음식이죠.지난번 언제 극도의 식욕이 기적을 행하시어 만들었던 만두피 밀가루반죽 이후로이거 정말 할게 못 되는구나 싶어서 반죽은 자제하고싶은데.. 그래도 신선한 반죽을 구운 피자가 먹고 싶어 산, 피자반죽세트!!아주 꼬맹이때 독일서 어렴풋이 본 기억이 있습니다. 진공밀가루반죽과 피...

치즈와 토마토

치즈와 토마토입니다. 에피타이저같은 모양새이지만 두 조합은 한 끼 식사로도 가끔은 손색없죠.토마토는 방울토마토와 보통 토마토의 중간 정도의 크기입니다. 한국에선 방울토마토와 큰토마토 정도인데여기선 토마토 종류가 다양해요. 이정도 크기가 젤 무난하고 맛있는 것 같네요. 참고로 전 방울토마토는'맛없어서' 별로입니다. 큰 게 좋아요.이건 생 모짜렐라치즈. 피...

바나나섀이크와 독일호밀빵 식사 +바닐라두유

바나나를 한 송이 샀는데 상온에 보관하면서 몇 개 먹다가 잠시 관심끄고 있었더니순식간에 까매졌네요. 물론 어느정도 슈거스팟이 생기면 당도가 절정에 이르러 맛은좋아지죠. 그 선을 넘어서면 '부패'가 시작되는건데.. 본디 바나나는 부패의 단계로 넘어가기직전에 가장 달고 맛있는 시점. 하지만 또 너무 흐물해져서 그대로 껍질을 벗기고토막토막 썰어서 냉동실에 보...
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