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쩌리짱 담갔으니까 보쌈

배추겉절이 가볍게 무쳐주었어요. 네... 한국에선 야채값이 카운터어택으로 전국을 울리고 있는 실정이지만 여기선 별로 그런거 없거든요. 배추는 독어로 시나콜(Chinakohl)이라고 해요. 이름대로 중국에서 많이 들여오기도 하구요. 세계 어디 내놓아도 꿀리지 않는 양질이긴 하지만 좁은 땅에서 적은 수확량 뿐이고 날씨에 의해 좌지우지되는 한국의 농산품에 비...

겉절이김치와 삼겹살보쌈

아직 베를린 살던 시절 이야기군요.김치가 다 떨어지고 김치를 못 먹길 몇 달째... 토종 한식만을 고집하는 입맛은 아니긴 해도 그래도 한식단, 밥을 먹을 때는김치란 있어줘야 되는 것 같아요. 그 어떤 밥과 어울리는 밑반찬보다도한국인이기에 느낄 수 있는 궁합 잘 맞는 자극있는 반찬이 김치 같습니다.근데 김장을 하긴 귀찮고.. 얼마 있으면 이사도 가야되는데...
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