버팔로 윙과 샐러드 by 고선생

윤기 좔좔.. 요건 뭘까요. (제목에 써놓구선??)
이 거대한건 또 뭘까요..
맘 착한 나님은 벌써 정답 공개.ㅋㅋ 이번엔 버팔로윙과 샐러드 정식을 먹었습니다. 오른쪽 위는 레드와인이에요.
풍성한 루꼴라에 크루통과 싸우전드아일랜드 드레싱으로 맛을 낸 샐러드. 루꼴라는 정말 우수한 식물이랍니다.
요건 메인접시.
버팔로윙은 오븐에 굽는게 귀찮아서 빨리 걸리는 팬 구이로 익혔습니다. 살짝살짝씩 탄 부분도 있지만 그거이 매력.
거~대한 크로와상. 빵집에서 보통 크로와상의 1.5배는 되어보이는 거대한 크로와상 하나를 집어왔습니다.
그냥 크로와상 외형이 주는 비주얼이란게 있으니.. 그것땜에 사온 빵입니다. 원랜 호밀빵이 땡겼는데..
닭날개는 무슨짓을 해도 맛있어요. 역시 진득하게 오븐구이로 하는게 버팔로윙은 더 맛있겠지만
이 날은 하도 배고파서 두시간을 기다릴 인내심이 없었습니다.
아앙..! 절로 앙탈섞인 감탄사가 나오는 루꼴라 샐러드의 맛! 버팔로윙도, 크로와상도 그 모든 눅진함을
풀어주는 루꼴라. 물론 드레싱으로 싸우전드아일랜드보단 늘 먹던 올리브유와 식초의 깔끔한 조합이
더 나았을지 모르지만.. 역시 빵 식사에는 샐러드는 필수에요.

덧글

  • 판다렌 2010/06/28 01:15 #

    자기전에 테러당하고 가네 ㅇ<-<
  • 고선생 2010/06/28 22:00 #

    죄송해요...ㅠ
  • 민네 2010/06/28 03:00 #

    헉 전 새벽 3시에 하는 16강전 보려고 밤새며 버티고 있는데 이렇게 맛있는 음식이 ㅠㅠ 아으아으 완전 좋아하는 닭고기와 샐러드. .....lllorz.....과인이라도 깎아 먹어야 겠어요. 0>-<
  • 고선생 2010/06/28 22:00 #

    과인이요? ㅎ 이과인? 아르헨티나 선수? ㅋㅋㅋ
    밤에 배고플때죠. 뭐든 맛있는 마법의 시간입니다.
  • 흐물흐물 2010/06/28 07:38 #

    왠지 결혼하고 싶어지네....
  • 고선생 2010/06/28 22:01 #

    앗.... 전 마음의 준비가 아직...
  • 풍금소리 2010/06/28 09:01 #

    샵을 하나 내셔도 손색이 없을 솜씨.
  • 고선생 2010/06/28 22:01 #

    샵 하니까 미용관련이 먼저 떠오르네요 ㅋ
  • 홈요리튜나 2010/06/28 10:56 #

    이것은 부르텄지만 키스를 부르는 입술모양입니다ㅋㅋ 이젠 크로와상의 파들한 결만 봐도 그 예전 파들했던 오븐구이 닭 껍질처럼 보이네요 환각이...
    으잉 팬으로 구웠는데 어쩜이리 오븐스럽답니까 고선생님 손이 닿으면 오븐으로 변하는 매직
    아침으로 치즈 올린 닭갈비 먹어요 라고 염장하려고 했는데 뭘 해도 고선생님의 식탁을 이길 수 없어요 분해ㅜㅜㅜㅜㅜ
  • 고선생 2010/06/28 22:03 #

    ㅋㅋㅋㅋ 키스를 부르는 크로와상양. 그 매혹적인 자태를 견디지 못하고 키스를 퍼부어주었습니다. 근데 키스 한번에 얘가 조금씩 작아지더군요 ㅎㅎ
    음 팬으로 굽되 뚜껑덮어서 중불로 구웠어요. 그냥 건조하게 굽기보단 열이 고루 퍼지죠. 그래도 열이 직접 닿으니까 오븐보다도 빨리 걸리고.. 괜찮아요.
    저.. 그 닭갈비 보고 염장 당하고 왔는데요? ㅎㅎㅎ
  • chelsea 2010/06/28 11:31 #

    일부러 아점먹고 고선생님 블로그 들렸는데 소용없네요... 또 테러 당했어요...ㅠㅠ
  • 고선생 2010/06/28 22:04 #

    이것이 독일과 한국의 시차의 문제점이군요...;
  • googler 2010/06/28 11:49 #

    정말 닭날게로는 뭔짓을 해도 맛있어요. 닭날개 탕수육 닭날개 육게장 이런 거도 함 해보셔요. :-)
  • 고선생 2010/06/28 22:04 #

    네 정말 뭔짓을 해도 맛있어요. 정확히는 닭날개 아니더라도 모든 부위가 다 그래요~
  • 2010/06/28 16:30 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 고선생 2010/06/28 22:04 #

    무사귀환 축하합니다~
  • 나의개구리 2010/06/28 18:11 # 삭제

    ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ 안녕하세요. 고선생님. 첨 답글 다는데 (실은 엄청 예전부터 눈팅장이..ㅋ)

    어허헝... 고문입니당.. 저는 저녁에 치킨 시켜 먹어야겠어요.ㅋㅋㅋ

    쩌네요.. 진짜 아흙흙흙...
  • 고선생 2010/06/28 22:05 #

    안녕하세요, 눈팅장이에서 개구장이로 진화하시면..ㅎ 많은 관심 감사합니다.
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